rakott A10S

Új öntöttvas edények ízesítése

Az öntöttvas edények hajlamosak a rozsdásodásra, ha nem fűszerezik megfelelően.
Ezért az új öntöttvas edények fűszerezése fontos folyamat, amely lehetővé teszi az olaj felszívódását a vasalóba, így tapadásmentes és rozsdamentes felületet eredményez.A jól fűszerezett öntöttvas edények fekete színűek, ami normális és elvárható.Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez tapadásállóvá, NEM tapadásmentessé teszi.

Öntöttvas edénye előfűszerezett és használatra kész.
Ha azonban az étel elkezd ráragadni a belső felületére, vagy ha rozsda van jelen, a serpenyőt újra kell fűszerezni az alábbiak szerint: Megjegyzés: A legjobb, ha ezt a fűszerezési folyamatot többször megismételjük, hogy a serpenyő megfelelően be legyen fűszerezve. az első néhány felhasználási mód a serpenyő folyamatos fűszerezésének megőrzésére.

Öntöttvas edények tisztítása

Dörzsölje be a konyhájában rendelkezésre álló növényi olajat a serpenyő belső és külső felületére egy konyharuhával.Törölje le a felesleges olajat egy friss konyharuhával, és helyezze a gáztűzhelyre.Fokozatosan előmelegítjük a serpenyőt alacsony lángon, lassan emelve a hőmérsékletet.

Amíg a gáztűzhelyen áll, öntsön még egy kis olajat a serpenyő felületére, és oszlassa el egyenletesen.Melegítse a serpenyőt, amíg el nem éri a füstölési pontot.Ismételje meg az eljárást legalább 2-3 alkalommal körülbelül 15-20 percig.

Hagyja kihűlni az edényt.Ne próbálja meg a serpenyőt forrón eltávolítani, hogy elkerülje a saját/tulajdon sérülését.A fogantyú megfogásakor mindig használjon edényfogót vagy szorító fogantyút.Szárítsa meg alaposan a serpenyőt, és tárolja száraz helyen, hogy megakadályozza a rozsdásodást.

Minden használat után enyhén mossa meg a serpenyőt meleg vízben.Ne használjon súrolókorongot, kemény kefét vagy mosószert, mert azt szeretné, hogy a serpenyő fűszeres maradjon.

Jól szárítsa meg a rozsda megelőzése érdekében.Vigyen fel egy enyhe bevonatot növényi olajjal a serpenyőbe, hogy megőrizze a fűszerezést.Helyezzen papírtörlőket az edények közé, miközben egymásra rakja, hogy felszívja a nedvességet.Soha ne tegye a serpenyőt a mosogatógépbe.

Ne használjon sütőtisztítót az öntöttvas edények tisztításához.A szennyeződés (ragadós ételmaradék) eltávolításához mártsa a serpenyőt forró vízbe néhány percre, és enyhén mossa meg meleg vízben.Öblítse le, szárítsa meg, vigyen fel egy másik könnyű bevonatot növényi olajjal, és tárolja.
Ne hagyja, hogy a fűszerezett öntöttvas hosszú ideig vízben ázzon, mert ez letöri és/vagy eltávolítja a fűszerréteget.

Általános biztonsági használati és gondozási információk

▶ Biztonság: Főzés közben tartsa távol a kisgyermekeket a tűzhelytől.Soha ne engedje, hogy gyermek a tűzhely közelében vagy alatt üljön főzés közben.Legyen óvatos a tűzhely körül, mert a hő, a gőz és a fröccsenés égési sérüléseket okozhat.

▶ Felügyelet nélküli főzés: Figyelmeztetés: Soha ne hagyjon üres serpenyőt forró égőn.A forró égőn lévő, felügyelet nélkül hagyott, üres serpenyő rendkívül felforrósodhat, ami személyi sérülést és/vagy anyagi kárt okozhat.

▶ A serpenyő méretét az égő méretéhez igazítsa: olyan égőket használjon, amelyek ugyanolyan méretűek, mint a használt serpenyő.A gázlángot úgy állítsa be, hogy az ne terjedjen ki a serpenyő oldalára.

▶ Forró fogantyúk: A fogantyúk nagyon felforrósodnak, ha tűzhelyen használják.Mindig legyen óvatos, amikor megérinti őket, és mindig legyen kéznél edényfogó.

▶ A fogantyú helyzete főzés közben: Az edényeket úgy helyezze el, hogy a fogantyúk ne legyenek a többi forró égő fölött.Ne hagyja, hogy a fogantyúk túlnyúljanak a tűzhely szélén, ahol az edények leüthetik a főzőlapokat.

▶ Csúszó serpenyők: Ne húzzon vagy kaparjon öntöttvas edényt a tűzhelyen.Ez karcolásokat vagy nyomokat okozhat a főzőlapon.A tűzhely sérüléséért felelősséget nem vállalunk.

▶ Mikrohullámú sütő: Soha ne használjon öntöttvas edényt a mikrohullámú sütőben.

▶ Sütő használata: Figyelem: Mindig használjon edényfogót, amikor kiveszi az edényeket a sütőből.Ez az öntöttvas edény brojler számára biztonságos.

▶ Hősokk: Ne merítse a forró öntöttvas edényeket hideg vízbe, és ne tegyen hideg serpenyőt forró égőre.Ez hősokkot okozhat, aminek következtében a serpenyő eltörhet vagy beburkolódhat.